Depois dos 20: Receita do Fim de Samana

18 janeiro, 2014

Receita do Fim de Samana

15:12 |

Postado por Katia Ribeiro |

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Olá pessoal!
Final de semana está aí e nada melhor do que fazermos aquela sobremesa no capricho. Hoje trouxe pra vocês um pudim que aprendi com minha amiga Tatiane Cristine e que fica divino.

Pudim de Chocolate

Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
- 3 ovos

Modo de Preparo

Calda:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate e os ovos
até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Bora lá fazer essa receita e depois contar aqui o que achou?

Fica maravilhoso!!